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    在家制作亞麻籽油全麥面包

    文章來源:馨特官網 作者:馨特亞麻籽油 發布時間:2016年04月07日 點擊數: 字號:

    早點吃什么呢?外面早點雖然種類多種多樣,但衛生條件確實不敢恭維而且用的都是劣質食物材料,為了全家人的健康,不如自己在家制作營養早餐。今天教大家用亞麻籽油制作全麥面包:

    1、先將核桃仁烤熟或者炒熟,葡萄干洗凈。將所有食材按照先將液體倒入面包桶內,將白糖 鹽分別放置液體對角,將面粉倒入,在面粉最上挖一小坑倒入酵母。選擇自助和面功能30分鐘,將面粉揉成團大約耗時4分鐘,然后按暫停,靜置大約40分鐘左右。

    2、然后選擇繼續工作,當工作時間顯示還有2分鐘時查看面團已經非常光滑有韌性了,將核桃仁和葡萄干放入,繼續攪拌直到機器提示音響起,結束工作。

    3、然后進行第一次發酵,發酵至2-2.5倍時取出面團。

    4、輕輕按壓排氣,將面團分為四等分,整形成圓形,將收口處捏緊,將收口處朝下放入烤盤??鞠鋬确湃霟崴煌?,將烤盤放入選擇發酵功能,或者直接放溫暖濕潤處進行第二次發酵,發酵至2倍大時,表面噴水后篩入少許面粉,表面割口,送入預熱220度的烤箱中下層、上下火20分鐘,最后10分鐘時隨時觀察火力,加蓋錫紙,避免烤糊。

    營養的全麥面包就這樣制作好了,添加的亞麻籽油適合全家人食用哦,尤其對老人兒童有很好的效果。

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